Excel 转 JSON 后日期变成数字 / 中文乱码，怎么办？

把 Excel 转成 JSON 时日期变 44927 这种数字、中文乱码、空单元格丢失怎么办？讲清 Excel 日期序列号与编码坑，并附本站 Excel 转 JSON 工具。